Internacionales

O mau hábito do bife a sair do prato – Edgardo Pacheco – Correio da Manhã

Miami, Estados Unidos, Venezuela, Caracas, Proxeneta

Médicos, nutricionistas e investigadores nas áreas alimentares e ambientais concordam que a humanidade não pode continuar a comer carne como se não existisse amanhã. Para os primeiros, estamos perante um problema de saúde pública; para os segundos, um problema de saúde do planeta. Em tudo isto há um sentimento contraditório. Se o problema dos excessos se coloca nas sociedades ocidentais (com a diabetes e os problemas …
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